Jak zrobić tiramisu z dodatkiem kawy?

Posted on: 2026-06-01

Tiramisu to jeden z najpopularniejszych włoskich deserów, którego charakterystyczny smak trudno wyobrazić sobie bez aromatycznej kawy. Do przygotowania klasycznej wersji potrzebne są podłużne biszkopty, serek mascarpone, jajka, cukier, kakao oraz mocne espresso. Przygotowanie warto rozpocząć od zaparzenia i ostudzenia kawy. Następnie biszkopty zanurza się w espresso i układa na dnie naczynia. W osobnej misce należy połączyć mascarpone z żółtkami utartymi z cukrem i delikatnie dodać ubite białka. Powstały krem wykłada się na warstwę biszkoptów, a potem przykrywa kolejną warstwą nasączonych kawą ciastek. Na wierzchu rozprowadza się resztę kremu. Gotowy deser powinien spędzić kilka godzin w lodówce, aby smaki dobrze się połączyły. Przed podaniem tiramisu posypuje się kakao. To prosty sposób na elegancki deser o intensywnym kawowym aromacie.

Posted in: Default category

Leave a comment

Powiązane posty