Cappuccino – jak przygotować je w domu?

Posted on: 2026-09-01

Do przygotowania cappuccino potrzebne jest espresso oraz około 100–120 ml mleka. Kawę należy zaparzyć w ekspresie, a mleko podgrzać i spienić do uzyskania gładkiej, kremowej pianki. Najlepiej, gdy mleko osiągnie temperaturę około 60–65°C – nie powinno zostać zagotowane. Następnie spienione mleko należy powoli połączyć z espresso, tak aby na powierzchni powstała delikatna warstwa pianki. Warto wykorzystać świeżo zmielone ziarna, ponieważ mają większy wpływ na aromat i intensywność napoju. Przy odrobinie wprawy domowe cappuccino może być równie przyjemnym elementem porannego rytuału jak kawa przygotowana w kawiarni.

Posted in: Default category

Leave a comment

Powiązane posty