Najbardziej popularną metodą obróbki ziaren kawy jest metoda mokra (washed), w której miąższ owocu usuwa się przy użyciu wody. Drugą często spotykaną metodą jest metoda sucha (natural), polegająca...
Posted in: "2026 - Styczeń"
-
Czym jest AeroPress?AeroPress to ręczne urządzenie do parzenia kawy, wykonane z tworzywa sztucznego. Działa na zasadzie zaparzania kawy pod niewielkim ciśnieniem, uzyskiwanym poprzez ręczne tłoczenie.
2026-01-29Czytaj -
Jakie mleko używać do Latte Art?Do Latte Art najlepiej używać mleka krowiego o zawartości tłuszczu około 3–3,5%. Tłuszcz i białko w takim mleku ułatwiają uzyskanie gładkiej, kremowej mikropianki.
2026-01-29Czytaj -
Jakie są najlepsze pojemniki do przechowywania kawy?Najlepsze pojemniki do przechowywania kawy to te, które są szczelne i chronią przed dostępem powietrza.
2026-01-29Czytaj -
Czym jest kofeina?Kofeina jest naturalną substancją chemiczną zaliczaną do alkaloidów. Występuje m.in. w kawie, herbacie, kakao, yerba mate oraz napojach energetycznych.
2026-01-29Czytaj -
Czy kawa może łagodzić objawy migreny?Kawa może łagodzić objawy migreny u niektórych osób. Zawarta w niej kofeina zwęża naczynia krwionośne, co bywa pomocne w zmniejszaniu bólu głowy.
2026-01-29Czytaj