Default category

Czarna kawa, bez dodatków jest niemal bezkaloryczna, filiżanka (150-200 ml) ma zaledwie 2-5 kcal. Espresso to tylko ok. 1-2 kcal. Kaloryczność może drastycznie wzrosnąć po dodaniu dodatków takich...

Mleko do kawy należy podgrzać do temperatury około 60–65°C, unikając zagotowania, które pogarsza smak i strukturę piany. Najlepszy efekt uzyskuje się przy użyciu dyszy parowej w ekspresie.

Wielkanoc to niezwykle radosny czas spotkań przy wspólnym stole, drobnych gestów życzliwości i prezentów, które mają sprawiać prawdziwą przyjemność. Zestawy wielkanocne z Bromberg Kaffee łączą w...

Dobór kawy do deseru powinien opierać się przede wszystkim na równowadze smaków. Do słodkich, czekoladowych deserów najlepiej pasują kawy o nutach kakao, orzechów lub karmelu, które podkreślają ich...

Arabica i Robusta to dwa najpopularniejsze gatunki kawy dostępne na rynku. Każda z nich ma swój unikalny aromat, który podbił serce niejednego kawosza na świecie. Kawa Arabica uprawiana jest...

Smak herbaty w dużym stopniu zależy od jakości i składu wody, ponieważ to ona stanowi ponad 95% naparu. Kluczowe znaczenie ma jej twardość, woda bogata w wapń oraz magnez może tłumić delikatne nuty...